Natečaji::Poziv Sejalec 2014

Večerja na zajli ni inovativna zgolj kot turistični produkt, temveč je inovativna pri samem poslovnem modelu poslovanja. Gre za unikatni prodajni prijem, izkoristek spletne tehnologije in sodobno komunikacijo z gosti.
V prvem letu se je Večerje na zajli udeležilo več kot 1.000 udeležencev. Stroškovnik izvedbe je razdeljen med vse tri partnerje. Poslovanje dogodka je bilo finančno pozitivno. Zagon projekta je zahteval obsežen marketinški in zagonski vložek, ki pa se je že povrnil. Partnerji v projektu ne sodelujejo zaradi finančnih, ampak predvsem zaradi promocijskih in partnerskih koristi. Tudi izven glavne sezone smo namreč uspeli pridobiti pozornost celotne Slovenije in jo usmerili v Cerklje na Gorenjskem, v Krvavec, v gostilno Krištof in Jezeršek gostinstvo. 

Večerja na zajli je primerna za posameznike ali zaključene skupine in tako atraktivna ideja tudi za turiste.
Dogodek pomembno dopolnjuje turistično ponudbo nepozabnih doživetij v Sloveniji, spoznavanje slovenske kulinarike in naravnih lepot. Doseženi rezultati si po naši oceni zaslužijo nagrado Sejalec 2014.

Zelena vas Ruševec je edinstven primer trajnostnega, zelenega ali ekološkega turizma v Sloveniji. Na Mariborskem Pohorju, le dva kilometra od zgornje postaje kabinske žičnice Pohorska vzpenjača, leži pravljična vas Ruševec s petimi eko bugalovi, narejenimi iz smrekovih debel avtohtone pohorske smreke, prekritimi z zeleno streho ter opremljenimi z naravnimi materiali, kot so les, ovčja volna, kamen, opeka, steklo, glina, lan, bombaž ... S spalno galerijo in sofa ležiščem so namenjene bivanju štirih oseb. Poleg njih leži Vila Ruševec s šestimi sodobno opremljenimi apartmaji. Okoli vseh nastanitvenih enot se vije Permakulturni krog Ruševec s postajami oziroma modeli, ki posnemajo vzorce, habitate v naravi, ter na ta način osveščajo, ozaveščajo in izobražujejo goste in ostale obiskovalce o pomenu narave, njenih zakonitosti, varovanju le-te in njenem vplivu na nas. Permakulturni krog Ruševec zajema zeliščni vrt, čebelnjak, ekološki otok, rastlinsko čistilno napravo, toplotno črpalko, zbiralnik deževnice, bio ribnik, brunarice, zeleno streho in visoke grede. V Vili Ruševec v hladnejših mesecih gostom ponujamo individualni, butični wellness, kjer s pomočjo tematsko oblikovanih tretmajev vinoterapije, zeliščne in medene terapije v miru in harmoniji razvajamo v dvoje. Pohorje kot bogato in raznoliko pogorje ustvarja pogoje tako za zimske kot poletne športne aktivnosti. Peš ali s kolesom je obisk pohorkega pragozda z naravnimi znamenitostmi in kulturno dediščino lahko pravo doživetje. Za najmlajše goste pa tudi tiste mlade po srcu, smo ustvarili hišno maskoto petelina Ruška, ki preko svoje karikirane podobe avtohtone zaščitene vrste divjega petelina ruševca nagovarja, izobražuje, vodi in osvešča otroke ter ostale o neprecenljivosti narave in okolja.

Zelena vas Ruševec je primer dobre prakse zelenega turizma, ki na eni strani podpira globalno strategijo razvoja slovenskega turizma, na drugi pooseblja zelene pohorske gozdove, spet na tretji povezuje ljudi z naravo ter prav tako sodeluje z lokalnimi ponudniki. Zasnovana je trajnostno in pozitivno. "Zgodba s Pohorja!" govori o vredotah, ki danes na žalost izginjajo, kot so pozitivizem, stik z naravo, optimizem, mir in harmonija z elementi narave. Bivanje v naravnem okolju eko brunaric pa je velika dodana vrednost doživetja v naravi. Gostje in obiskovalci želijo dogodivščine, doživetja in zgodbe!

Gre za projekt partnerstva med gostinskimi ponudniki (del lokalne turistične ponudbe) ter lokalnimi pridelovalci hrane v kraju, s ciljem povečanja uporabe lokalno pridelane hrane in zmanjšanja onesnaženja s prevozi hrane od drugod. Projekt ustvarja zelena delovna mesta, kjer so zaposleni angažirani pri iskanju novih partnerjev v projektu Kilometer nič.

Cilj projekta je vzpostaviti trajno partnerstvo med lokalnimi pridelovalci hrane in gostinci z namenom a) prebivalcem in turistom zagotoviti avtohtono, lokalno pridelano hrano ter b) pripomoči k nižji obremenitvi okolja zaradi transporta in embaliranja. Z doseganjem cilja pričakujemo, da bosta tudi povpraševanje in ponudba naraščala, s tem pa bo možnost poslovnega preživetja sodelujočih v projektu Kilometer nič toliko večja.

Podzemna pustolovščina po poteh Luke Čeča je podzemna pustolovščina, v kateri udeleženci Postojnski jamski sistem spoznajo nekoliko drugače. Ogledajo si tiste dele jame, ki obiskovalcem rednega ogleda ostanejo skriti. Pustolovščina je oblikovana tako, da so udeleženci v vlogi raziskovalcev in odkriteljev jam, saj vključuje naloge, ki so tesno povezane z jamarstvom. Avantura ima ime po znanem odkritelju notranjih delov Postojnske jame - Luki Čeču.

Rada imam Ljubljano. In dobro hrano prav tako. Zato sem na svetlo postavila Ljubljananjam, spletišče za vse gurmane v Ljubljani, da se srečajo, izmenjajo slastne novice in izobrazijo. Ljubljananjam se osredotoča na kulinarične sprehode: popeljem vas na gurmansko predavanje po središču mesta, da skupaj z mano okusite vse tiste skrite kotičke z dobro jedačo in pijačo, ki so meni tako zelo njam. Poleg tega pa vam ta stran z vsemi svojimi kanali družbenih profilov prinaša še koledar kulinaričnih dogodkov, novice o ljubljanski kulinarični sceni, lokalne namige o najbolj priljubljenih gostilnicah in kavarnah ter še druga kulinarična doživetja, kot so minifestival slovenskega mikropiva, zamenjava kuharic, Dobropeka. 

Ribiški turizem v Sloveniji ima še vedno veliko neizkoriščenega potenciala, saj je več kot polovica voda turistično neprepoznavnih. Slovenske vode so ena najboljših destinacij za športni ribolov v Evropi in Svetu. V Evropi smo dejansko na samem vrhu in imamo potencial med cca 40mio športnih ribičev v evropskih državah, ki želijo obiskati naše vode. Na portalu ribiskekarte.si skušamo vzpostaviti večjezično mednarodno središče, ki bo nudilo popolnoma vse informacije glede športnega ribolova v Slovenji ter s tem povezane informacije in spletni nakup ribolovnih dovolilnic.

Dejstvo je, da je naš doprinos k turizmu že prepoznalo veliko LTO oz. TIC organizacij, s katerimi uspešno kreiramo informacijsko središče. Prav tako tesno sodelujemo z STO-jem oz. s portalom slovenia.info, kjer so ribolovni revirji podatkovno povezani s portalom www.ribiskekarte.si.

Zadnja stopnja razvoja je v tem, da portal ponuja napredno tehnološko rešitev za predvidevanje vsebnosti ribjega živeža v vodotokih, kar omogoča izredno rešitev za trajnejšo skrb za naše reke in jezera.

»Doživi Hrastovlje – skupna vstopnica« je turistični produkt, ki obiskovalcem Hrastovelj ponuja edinstveno doživetje in celovito spoznavanje vasi. Skupna vstopnica vključuje vodeni ogled vasi z vodnikom, vodeni ogled dveh vaških galerij, galerije Jožeta Pohlena in Viktorja Snoja, ter vodeni ogled cerkve sv. Trojice, ki hrani čudovite freske iz 15. stoletja. Po koncu vodenih ogledov sledijo še Doživetja, v sklopu katerih obiskovalci okušajo istrske specialitete ali obiščejo zbirko domačina, v kateri so na ogled predmeti iz obdobja 1. in 2. svetovne vojne. Z nakupom skupne vstopnice dobijo vsi obiskovalci tudi razglednico Hrastovelj brezplačno.

Produkt »Doživi Hrastovlje – skupna vstopnica« si naziv Sejalec 2014 zasluži zaradi svoje inovativnosti, avtentičnost in konkurenčnosti. Koncept skupne vstopnice v Hrastovljah je po naših informacijah v slovenskem okolju in tudi širše novost. Podobne turistične produkte, kot so npr. turistične kartice, ponujajo že vsa večja slovenska mesta, v tujini je teh primerov še več. Za zaledje in manjše kraje oz. vasi pa teh primerov ne poznamo. Hrastovlje s svojo ponudbo predstavljajo pravo redkost, saj si vse znamenitosti lahko obiskovalci ogledajo peš, vsa ponudba je strnjeno razporejena po vasi in vsaka izmed njih ponuja drugačno vsebino, ki je značilna za naše okolje, Istro. Turistični produkt je trajnostno naravnan in spodbuja ohranjanje kulturne dediščine in tradicionalnih vrednot. Obiskovalci podpirajo in pohvalijo zamisel o skupni vstopnici, saj si z enkratnim nakupom zagotovijo ključ do vseh znamenitosti.

Športno rekreacijski center Labrca z okrepčevalnico ob reki Soči v neokrnjeni naravi se nahaja le nekaj km iz Tolmina ob magistralni cesti Tolmin- Bovec. Lokacija je primerna za različne dogodke, kot so družinska srečanja, zabave, poroke ali poslovni dogodki. Od 25. aprila pa do 30. septembra nudi gostinsko ponudbo, najem prostora za piknike in šotorišče ter otroška igrišča in igrišča za badminton, košarko, nogomet na travi ter progo za pump track. Po dogovoru smo za naše goste odprti tudi izven sezone. 

Na tak način smo našo ponudbo izpopolnili in gostom po aktivnostih na reki Soči ponudili še sprostitev in okrepčilo. Ustvarili smo torej center, kjer je mogoče najti celoten paket za posameznika ali skupino, ki si želi aktivno preživljanje časa, dobro hrano, pa na koncu tudi sprostitev ob eni najlepših rek v Sloveniji, Soči. 

V marcu 2013 smo se kot prvi v Osrednjeslovenski regiji resno lotili kulinaričnega vidika turistične ponudbe: Okusi Kamnika. Ob pomoči strokovnjakov ter lokalnih gostinskih delavcev  smo izbrali 13 kamniških jedi, s katerimi smo zaokrožili celotno kamniško območje, izpostavili tako posamične dele občine (od Kamniške Bistrice do Tuhinjske doline) kot tudi mesto Kamnik. Glavni cilj projekta je celotno turistično ponudbo Kamnika oplemenititi z izbranimi jedmi našega območja ter tako Kamnik postaviti na kulinarični zemljevid Slovenije.

Vsaka jed ima potencial za nadaljnji razvoj jedi ter tudi območja iz katerega izhaja. Tako smo v letu 2014 podkrepili promocijo in oživljanje velikoplaninskega sira trnič kot živilo v podprojektu Trnič na vsako mizo in za to prijeli nagrado Snovalec 2014.

Posebno nas veseli, da lokalni gostinci vidijo v projektu Okusi Kamnika priložnost za nadaljnji razvoj, medsebojno sodelovanje in dodatno promocijo. Projekt Okusi Kamnika je zasnovan strateško in dolgoročno. V tem oziru in z namenom enotne in lažje komunikacije na trgu smo izdelali celostno grafično podobo projekta, na podlagi katere je nastalo več gradiv: zloženka izbranih kamniških jedi v slovenskem in angleškem jeziku, knjižica receptov izbranih jedi, izdelali smo vizitke in plakate, ki jih uporabljajo gostinski ponudniki, vključeni v projekt, izdelava enotnih menijev z jedmi Okusi Kamnika, ki jih ponuja posamezni gostinec. Okusi Kamnika spremljajo vse naše prireditve, ki smo jih s kulinarično ponudbo nedvomno nadgradili.  

V Kamniku želimo gostu ponuditi celostno turistično doživetje. Okusi Kamnika nedvomno zaokrožujejo ter nadgrajujejo turistično ponudbo, saj posegajo v vse segmente turistične ponudbe.

V Občini Kamnik, ki je ena izmed največjih občin v Sloveniji, pestra turistična ponudba (Velika planina, Terme Snovik, Arboretum Volčji Potok) pa je razkropljena po številnih vaseh in obronkih mesta Kamnik, smo rešitev temu problemu našli poleti v letu 2012.

Dostop do glavnih turističnih atrakcij je bil do uvedbe novosti, ki jo prijavljamo na Sejalca 2014, otežkočen, kar je pomenilo, da obiskovalcem nismo mogli ponuditi celostne turistične ponudbe in pokazati Kamnika z okolico v vsej svoji lepoti. Poleti v letu 2012  smo tako v sodelovanju z Občino Kamnik, podjetjem Kam bus d.d. in vsemi večjimi turističnimi podjetji uvedli nov mestno-turistični avtobus Kamnik bus. Slogan se glasi: »Na potep? Nič lažjega! Kamnik bus.«

Glavni cilj projekta Kamnik bus je občanom ter vsem obiskovalcem in turistom Kamnika omogočiti lažji dostop do ključnih turističnih destinacij v Kamniku.

Turistični avtobus vam tako omogoča, da se vse dni v tednu za ceno 1,00 evra  (dnevna vozovnica, ki omogoča neomejeno število voženj v dnevu) odpravite po občini Kamnik, do glavnih turističnih ponudnikov ali pa v nakupovalni center na obrobju Kamnika

Turistični terminološki slovar TURS je nastal v okviru istoimenskega raziskovalnega projekta Turistični terminološki slovar Znanstveno-raziskovalnega središča Univerze na Primorskem (financer: ARRS, projektni partner: STO, nosilka: dr. Vesna Mikolič,  2008–2011). Do celotnega seznama slovarskih gesel uporabnik lahko pride prek programa ASPplus podjetja Amebis http://www.amebis.si/aspplus; na Amebisovem specializiranem slovarskem spletnem portalu Termania http://www.termania.net/slovarji/78/turisticni-terminoloski-slovar pa sta mogoča iskanje po posameznih iztočnicah in vseh sestavinah slovarskega sestavka, tudi po angleški prevodni ustreznici, in primerjava s pomenskimi razlagami v drugih slovarjih, objavljenih na istem spletnem portalu.

Pri nastajanju so sodelovali člani interdisciplinarne raziskovalne skupine UP ZRS, kot zunanji sodelavci pa so sodelovali strokovnjaki partnerske organizacije STO, Fakultete za turistične študije Turistice in Fakultete za humanistične študije Univerze na Primorskem.   

Dolenjci in Slovenci ljubijo mehke melodije Lojzeta Slaka, mojstra diatonične harmonike, katerega mnoge pesmi, ki so nastajale v več desetletjih njegovega ustvarjanja, so tako rekoč ponarodele. V spomin nanj po razgledni in z vinsko trto bogati Trški gori, kjer je imel Slak, sicer tudi odličen vinogradnik, svojo zidanico, vodi približno 8 kilometrov dolga Slakova pot. Pot je označena in jo je moč hoditi skozi vse leto, enkrat letno, v mesecu maju, pa stotine pohodnikov, ki prihajajo z vsepovsod, pot prehodi družno in ob spremljavi pesmi ter harmonik. Tedaj se pohodu na vznožju Trške gore v dogajanju, poimenovanem Slakfest, pridruži tudi ljubiteljem Slakove in narodno-zabavne glasbe prijeten harmonikarski festival, katerega del je tudi tekmovanje za Zlato Slakovo harmoniko.

Menimo, da je turistični produkt Slakfest  novost, ki je odlično sprejeta med širšo množico ljudi. Poudarek Slakfesta je na Lojzetu Slaku, harmoniki in narodno zabavni glasbi, dobremu vinu in kulinariki ter rekreaciji in druženju. Slakfest združuje ljubitelje glasbe, pohodništva in odlične domače  kulinarike.

Poleg pohoda je bistven element Slakfesta tudi Revija harmonikarskih skupin Slovenije. Na reviji so zbrane številne zasedbe harmonikarskih skupin in je kot taka edinstvena v Sloveniji.

Slakfest bogati turistično ponudbo Novega mesta, bistveno pripomore k popularizaciji pohodništva, narodno zabavne glasbe predvsem pa  spoznavanju turistične ponudbe Novega mesta ter Dolenjske. Da je prireditev med udeleženci odlično sprejeta dokazuje tudi to, da številni pohodniki znova vračajo.

Z našo inovacijo nastopamo pod blagovno znamko Cook Eat Slovenia. Gre za kulinarične delavnice slovenske hrane. Delavnice so namenjene tako turistom kot tudi domačim gostom. Načeloma potekajo v angleškem jeziku, lahko pa tudi v slovenskem ali nemškem, odvisno od udeležencev tečaja. Min. št udeležencev je 2 - max. št. udeležencev 12. Tečaji potekajo vsak dan od srede do sobote med 18:45 – 22:00 v centru Ljubljane (trenutno prostor najemamo v Gostilni dela na Poljanski cest 7 in v neposredni bližini TIC-a). Delavnica je sestavljena iz dveh delov – prvi del, ki je hkrati tudi hladna predjed, je degustacija različnih slovenski hladnih jedi in pijač, drugi del pa predstavlja aktivno udeležbo tečajnikov pri pripravi jedi. Ob razlagi izvora jedi in priprave so tečajniki vabljeni, da zavihajo rokave in ustvarjajo skupaj z nami. Skupaj pripravimo toplo predjed, glavno jed in sladico. Vse skuhane jedi so lično postrežene ob spremljavi izbranih vin iz različnih slovenskih vinorodnih okolišev. Zaključek srečanja je namenjen degustaciji različnih slovenskih žganic in likerjev, vprašanjem in druženju. Tečajnikom v spomin na tečaj podelimo predpasnik, diplomo –  Cook Eat Slovenia Masterchef in zbirko slovenskih receptov. Na licu mesta je možno kupiti tudi različne izdelke, s katerimi so se gostje srečali tekom delavnice (domače salame in klobase, vino, med, ipd.). V poletnih mesecih bodo določene delavnice izvedene tudi v dopoldanskem času in bodo vključevale obisk ljubljanske tržnice, ki se nahaja v neposredni bližini.

V začetku leta 2013 smo v skladu s konceptom trajnostnega turizma želeli prenoviti našo blagovno znamko. Iz Portoroža smo se želeli usmeriti na Piran in zaledje ter v oblikovanje novih turističnih produktov vključiti celotno piransko občino. Tako bi destinaciji dodali nov, širši pomen. Odločili smo se, da bomo za to uporabili novo trženjsko in komunikacijsko orodje, to je pripovedovanje zgodb oz. storytelling. Vedeli smo namreč, da gre za preizkušeno orodje v turizmu in da ima pripovedovanje zgodb veliko moč. Vsi imamo radi zgodbe in jih vpletamo v vsakdanje življenje, tega pa gradijo različne blagovne znamke, zato je pomembno, kakšno zgodbo govori naša blagovna znamka in kako jo potrošniki sprejmejo.

Koncept storytellinga za destinacijo Portorož & Piran je nastal v sodelovanju s Folkejem Tegetthoffom, avstrijskim pripovednikom in pravljičnim poetom ter ljubiteljem in dobrim poznavalcem občine Piran. Koncept temelji na dodajanju čustvene komponente našim lokalnim produktom, po katerih se razlikujemo od drugih destinacij; to so kvalitetno oljčno olje, sol, morje, ribe, lokalna zelenjava in sadje, vino...

V septembru 2013 so nastali novi visuali - fotografije, ki prikazujejo nasprotja in raznolikost turističnih produktov na destinaciji. Na osnovi koncepta storytellinga smo v decembru 2013 objavili prenovljeni portoroški portal www.portoroz.si, ki je ključno orodje za promocijo destinacije Portorož & Piran. V koncept smo uspešno vključili tudi ponudnike na piranskem podeželju, ki se s svojimi lokalnimi produkti vključujejo in dopolnjujejo turistično ponudbo destinacije po konceptu km-0. Povezujemo ga tudi s projektom Uživajmo podeželje, ki je nastal z željo, da bi se naše razmeroma majhno, a specifično območje, vključilo v tržne tokove na področju akivnega turizma. Od morja, prek oljčnih nasadov do vinogradov...podeželje Slovenske Istre nudi veliko možnosti za preživljanje prostega časa, daleč od mestnega vrveža, v pristnem zelenem okolju.

Izgovorov ni več: hitra in zelena Ljubljana na dlani

Brezplačna mobilna storitev 'A do B: Ljubljana' ('A do B: LJ') je na voljo v spletnih trgovinah za platformi Android (GooglePlay) in iOS (iTunes).

Ljubljana, Celovška cesta: tipična jutranja gneča, polna stoječe avtomobilske pločevine s povprečno po enim potnikom. Toda pozor, stojijo le avtomobili. Vse ostalo hiti. Od avtobusov do kolesarjev in pešcev ... Če je torej še včeraj veljalo, da si iz Šiške do centra Ljubljane najhitreje prišel z avtomobilom, danes ni več tako. Ko se končno pripeljemo do mesta, se moramo z avtomobilom še podati v akcijo iskanja parkirnega mesta, pri ostalih načinih mobilnosti pa smo že na cilju.

Posledično danes za pametno izbiro hitrega in zelenega potovanja po Ljubljani potrebujemo le še mobilno aplikacijo 'A do B: LJ'. Mobilna aplikacija namreč združuje tri oblike trajnostnega transporta po mestu Ljubljana: kolo (BicikeLJ), avtobus (Ljubljanski potniški promet) in hojo.

Kako torej mobilna aplikacija »A do B: LJ« deluje?

Po zagonu aplikacije določimo ali potrdimo z GPS-om prepoznano trenutno/začetno lokacijo (A), vnesemo končno lokacijo (B), in kot bi mignil, se pred nami izriše pot do izbrane destinacije. Aplikacija nam na izbiro ponudi tri trajnostne načine transporta po Ljubljani: BicikeLJ, avtobus in hojo.

Poleg izrisa poti interaktivni vodnik po mestu vključuje še vse ostale potrebne podatke:

• čas poti,
• razdaljo v kilometrih,
• natančen zemljevid poti,
• postajališče BicikeLJ, ki je najbližje naši začetni in končni postaji,
• število razpoložljivih koles in prostih mest na posameznem postajališču BicikeLJ,
• najbližjo avtobusno postajo s časom odhoda avtobusa in trajanjem vožnje,
• pa tudi informacijo, kje moramo prestopiti na drug avtobus ali izstopiti.

Moč mobilne aplikacije je torej v tem, da uporabniku (bodisi obiskovalcu bodisi prebivalcu mesta) na izredno preprost način ponuja optimalno (trajnostno) izbiro za premostitev razdalje od točke A do točke B: na inovativen način zagotavlja lažjo dostopnost turističnih in drugih destinacij ter celostno povezuje obstoječo (turistično) ponudbo mesta. Tako izboljšuje kakovost uporabniške izkušnje oz. turističnega doživetja: lajša načrtovanje obiska slovenske prestolnice tako njenim poslovnim obiskovalcem, kot tudi 'počitnikarjem' na mestnem oddihu in prebivalcem mesta, spodbuja aktivno potovanje od točke A do točke B in manjša obremenitve okolja ter sooblikuje zdravo in kakovostno bivalno okolje za prebivalce in obiskovalce regije.

Gre torej za konkurenčen, jasno pozicioniran (turistični) produkt, temelječ na načelih trajnosti, ki s spodbujanjem trajnostne (tj. zelene) mobilnosti prispeva k večji kakovosti (turističnega) okolja – ne le z naravovarstvenega vidika (zmanjševanje izpustov, hrupa ipd.), pač pa tudi družbenega vidika (aplikacija s preusmerjanjem turistov in drugih uporabnikov k trajnostnim oblikam transporta npr. krepi njihovo zdravje, saj zmanjšuje stres in spodbuja aktivno potovanje od točke A do točke B). 

Bookick.com je storitev v oblaku in omogoča vse, kar hoteli potrebujejo za poslovanje na enem mestu. Je napredno orodje za učinkovito, hitro in celovito poslovanje z namestitvami. Bookick.com je v osnovi namenjen malim in srednje velikim hotelom. Prinaša ogromno prednosti in koristi, saj z njim lahko hoteli pregledno vodijo rezervacije. Uporabnikom omogoča učinkovito odgovarjanje gostom v lepi vizualni podobi v manj kot 10 sekundah, omogoča enostavno in hitro spreminjanje cen, označevanje prostih kapacitet na enem mestu za več prodajnih kanalov hkrati (Channel manager), omogoča prijavo na Policijo in izpis turistične takse. Z njim lahko uporabnik enostavno beleži vplačane avanse, izdaja potrdila o vplačilih in računih, ustvarja in prodaja pakete ter k namestitvam dodaja vstopnice, degustacije, smučarske karte in izpisuje različna statistična poročila. Uporabniki z njim prihranijo čas ter se lahko bolj posvetijo gostom. 

Rezervacijski sistem Bookick.com je razvilo podjetje Kupi d.o.o. s pomočjo uporabnikov in lastnikov turističnih namestitev. Vsak, ki je vsaj malo povezan s turizmom ve, da je pomanjkanje časa in kadra zaradi upravljanja z rezervacijami velika omejitev za zagotavljanje zadovoljstva gostov ali celo večjega števila le-teh. A ravno zadovoljstvo gostov je najbolj pomembno za dolgoročno poslovanje. Menimo, da z uvedbo našega programa prispevamo k dvigu kvalitete ponudnikov turističnih namestitev in da lahko uporabnikom prihranimo več časa in denarja. Naš program je inovativen in edinstven, saj hkrati združuje upravljanje z namestitvami in rezervacijami. Želimo si, da Bookick.com prepoznate kot pomemben produkt v turizmu in da zato postanemo Sejalec 2014.

Odprta kuhna je kulinarični projekt na prostem, ki se v središču slovenske prestolnice odvija vsak petek od marca do oktobra. Prvič je na Pogačarjevem trgu zadišalo spomladi 2013, od takrat pa se ob petkih piše zdaj že tradicionalna kulinarična zgodba, kjer je na enem mestu združenih več različnih ponudnikov hrane iz cele Slovenije.

•    na Odprti kuhni je do sedaj sodelovalo že več kot 90 najboljših slovenskih gostinskih ponudnikov;

•    ob petkih se na dogodku predstavi več kot 40 različnih gostinskih ponudnikov iz cele Slovenije;

•    na posameznem dogodku je prisotnih okoli 10.000 obiskovalcev;

•    Odprta kuhna je letos na sejmu Alpe Adria prejela mednarodno nagrado jakob, ki se podeljuje za odličnost in kakovost v turizmu regije Alpe-Jadran;

•    projekt podpirajo: JP LPT d.o.o., Spirit Slovenia, In Your Pocket, Turizem Ljubljana in Radio SI;

•    zaščitena blagovna znamka Odprta Kuhna je prva in edina kulinarična tržnica pripravljene hrane, ki se odvija v Sloveniji.

Ob prejemu mednarodne nagrade Jakob je mednarodna komisija pod vodstvom prof. dr. Janeza Bogataja s članoma Jožkom Sirkom in Lojzetom Wieserjeme takole utemeljila svojo odločitev: "Projekt Odprta kuhna predstavlja izredno inovativen in originalen način ponudbe v okviru ulične prehrane. Presegel je vsa pričakovanja, tako glede obiska kot tudi pestrosti ter kakovosti. Naslednja pomembna sestavina Odprte kuhne je njena odprtost tudi z vsebino, ki je kulinarično multikulturna, saj se ob jedeh 24 gastronomskih regij Slovenije predstavljajo in ponujajo jedi tudi drugih kulturnih okolij.”

Vse informacije o projektu:

·      www.odprtakuhna.si

·      www.facebook.com/OdprtaKuhna


Glavni namen projekta je oblikovanje novega produkta »eko mobilnega turizma« z električnimi vozili, kot so e-kolo, e-motor in e-avtomobil, s katerim smo nadgradili ponudbo kmetij z dopolnilno dejavnostjo. Novost, ki je skladna s trajnostnim konceptom razvoja Brd,  po eni strani pritegne v Brda nove ciljne skupine eko ozaveščenih turistov, po drugi pa omogoči nadaljnji razvoj in rast obeh osnovnih, med seboj tesno povezanih dejavnosti Brd: kmetijstva in turizma. Nov produkt pomeni konkurenčno prednost za kmetije z dopolnilno dejavnostjo in zanimivost, ki je  z ustrezno promocijo v Brda pritegnila nove ciljne skupine turistov, povečala obisk in podaljšala čas bivanja gostov ter s tem prodajo kmetijskih pridelkov in  proizvodov.

Novost je hkrati odgovor na izziv dopolnitve obstoječe ponudbe z  aktivnostmi, ki goste zadržijo v Brdih dlje časa, saj se je samo v enem letu zvišala povprečna doba bivanja iz 1,5 na 1,8 dni.

Ker produkt Eko mobilnost na globalne dileme in izzive razvoja turizma odgovarja z inovativnimi in celovitimi rešitvami tako na tehnološkem kot na vsebinsko-organizacijskem področju, ga je mogoče učinkovito uporabiti domala kjerkoli.

V sodelovanju z vsemi 26 občinami, ki tvorijo Ljubljansko urbano regijo, smo se odločili, da bomo na osnovi študije integralnega tematskega proizvoda Gastronomija v regiji Osrednja Slovenija, ki je bila izdelana v oktobru 2012, aktivno pristopili k realizaciji strateško zastavljenih nalog in uvajanju jedi značilnih za posamezno občino v gostinsko in trgovsko ponudbo.

Projekt Okusi Osrednje Slovenije je v okviru aktivnosti regionalne destinacijske organizacije Osrednja Slovenija vodil in koordiniral Turizem Ljubljana. V razvoj projekta je bilo vloženega veliko strokovnega dela. Posebno pozornost pa smo posvetili  koordiniranju in usklajevanju s predstavniki občin in s ponudniki lokalne hrane.

Z osebnim pristopom smo krepili pripadnost ne samo projektu Okusi Osrednje Slovenije, ampak vsem aktivnostim regionalne destinacijske organizacije Osrednja Slovenija, ki jih izvaja Turizem Ljubljana.

Glavnina aktivnosti je bila, v sodelovanju s predstavniki občin, namenjena delu s potencialnimi ponudniki lokalne hrane v posameznih občinah, strokovni pomoči in motivaciji gostincev in drugih ponudnikov, za vključitev tipičnih lokalnih jedi v njihovo ponudbo.

Projekt Okusi Osrednje Slovenije je prvi primer v Sloveniji, da se na osnovi strokovno opredeljene regijske lokalne kulinarične ponudbe le-ta intenzivno razvija tudi na lokalnih območjih. Je vzorčni primer, ki ga prevzemajo tudi drugi RDO-ji.

Razvili smo nov kulinarični produkt, ki ga pred tem v Ljubljani in regiji Osrednja Slovenija  nismo imeli. Kulinarični produkt je razvit tako, da se lahko trži.

V turistični ponudbi Osrednje Slovenije in Ljubljane kot glavnega mesta Slovenije smo  uvedli  izbor jedi, ki so značilne za to regijo in predstavljajo sodobna kulinarična prizadevanja, izvirajoča tako iz kulinarične dediščine kot tudi sodobne kulinarične ustvarjalnosti.

KULeBIKE je inovativen turistični produkt na Štajerskem, natančneje v Slovenskih goricah, v katerem je zaenkrat združenih osem ponudnikov turističnih storitev in Turistično društvo, ki uvaja preplet kulinarike, ekologije, športa in kulture na podeželju s produktom KULeBIKE: KUL (kulinarika&vino) + e-kolo (BIKE)  – ponuja kolesarjenje z električnimi kolesi in raziskovanje okolice/podeželja, naravnih in kulturnih znamenitosti in uživanje v lokalni domači pristni kulinariki in vrhunskem vinu. Skratka, ker je KUL, ker razvaja srce, želodček in duha!

Na ta način ponuja nove možnosti preživljanja oddiha in prostega časa in omogoča gibanje in fizično aktivnost tudi tistim, ki zaradi slabše kondicije ali zdravstvenih razlogov sicer kolesarjenja po gričevnati pokrajini ne bi zmogli, s tem pa širi tudi ciljno publiko obiskovalcev, saj na ta način privablja tudi malce starejše goste, mlade, ki želijo preiskusiti nove tehnologije, in vse tiste, ki se zavedajo pomembnosti gibanja, pa v vsakdanjiku ne najdejo dovolj časa, posledica česar je tudi slabša fizična kondicija.

KULeBIKE je namenjen zabavi, samostojnem uživanju, uživanju v paru, v družbi prijateljev, skupinam prijateljev, sodelavcem, družbam, vsakomur, ki si želi uživati v dobri hrani in vrhunskem vinu ter biti pri tem tudi fizično aktiven in ki se zaveda pomembnosti »zelene okoljske filozofije«

Pomemben del projekta je tudi približanje in povečanje dosega e-mobilnosti vsakomur.

Namenjen je širjenju zavesti uporabe lokalno pridelanih domačih proizvodov, namenjen je zavedanju pomembnosti gibanja in zdrave lokalne prehrane na naše zdravje.

Hkrati pa je tudi tehnično izpopolnjen, poleg modernih in udobnih električnih koles tudi infoterminal na dotik pri vsakem ponudniku – terminal,  na katerem kolesarji in obiskovalci dobijo vse potrebne informacije o poteh, ponudnikih, znamenitostih ob poti, krajih, ki so vredni ogleda, praktične, uporabne in nazorne opise kolesarskih poti, ki si jih je mogoče prenesti na mobilnik preko QR kod ali .kml datotek,  ter pri vsakem ponudniku tudi free WI-Fi spot, da obiskovalci lahko svoje lepe kolesarske izkušnje in vtise delijo tudi s svojimi bližnjimi doma ali na socialnih omrežjih.

Prav tako je vsak ponudnik opremljen s polnilno postajo za električna kolesa, ki je primerna tudi za električna vozila.

Je večkratno  prepletanje kulinarike, ekologije, športa in kulture, kar se kaže tudi že v samem logotipu produkta, ki ga lahko vidimo kot sonce, ki vzhaja nad pisanim hribom, kot krožnik raznolikih dobrot  s pridanim kozarcem vina, ali človeka v gibanju in vrteče kolo – gibanje, razvoj, življenje.

KULeBIKE s svojo osnovno filozofijo poleg navedenega poudarja nujnost združevanja in povezovanje  lokalnih ponudnikov in z združeno ponudbo privabljanje turistov na destinacijo, z večjim obiskom destinacije pa tudi boljši razvoj turistične ponudbe in turistične infrastrukture na tem področju.

Izčrpna in dinamična predstavitev inovativnega projekta KULeBIKE: http://prezi.com/cxxianslbswh/kulebike-konferenca-e/  (priporočamo ogled v celozaslonskem načinu, za pomikanje uporabljajte puščice spodaj).

Vnašanje kulturne dediščine v turizem je v slovenskem prostoru prej redkost kot pravilo. Če pa k temu dodamo še okoljevarstveni vidik, pa govorimo o izjemi tudi v širšem evropskem turističnem prostoru. In prav tega unikatnega pristopa smo se poslužili mi. Edinstveno kulturno dediščino v Sobah z zgodbo Pr' Gavedarjo smo vtisnili v enkraten dizajn, jo ohranili  in oblikovno prilagodili, da je postala uporabna, ter jo dopolnili z modernimi elementi za optimalno udobje gostov. Pri tem smo sledili tudi smernicam trajnostnega razvoja in pri obnovi uporabljali naravne materiale ter naredili hišo energetsko učinkovito z minimalnimi vplivi na okolje, zavezali pa smo se tudi k družbeni odgovornosti z nakupom izdelkov, kot so postelje, vzglavniki, posteljnina, brisače, kava, čaji, kakav, sladkor, iz pravične trgovine.

V končni fazi pa so zgodbe tisto, kar domačijo Pr’ Gavedarjo dela edinstveno, saj se jih je v njenih 100 letih prepletlo veliko, nekaj smo jih vtisnili v imena sob, v staro pohištvo, originalne stenske poslikave v hiši, ostale pa mora doživeti vsak obiskovalec sam.

Na sredini Piranskega zaliva, na najbolj južnem delu slovenskega morja, v osrčju ribolovnega rezervata in Krajinskega parka Sečoveljske soline, plavajo ribogojske mreže ribogojnice Fonda in v njih številni brancini. Družina Fonda predano, s polno strasti in ljubezni do morja, skrbi za delovanje svoje morske kmetije ter za skrbno in naravno vzrejo odličnega Piranskega brancina.

Ljubiteljem morja in morske hrane ponujamo zanimivo in nepozabno doživetje.

Odkrili in spoznali boste, zakaj je Piranski brancin Fonda tako zelo poseben, zdrav in dober. Spoznali boste vse od načina izbora ribjih mladic v valilnici, predstavitve krme, menjave mrež, do prikaza ročnega hranjenja rib v ribogojskih bazenih  in ne nazadnje, skrbi za okolje in zdravo rast različnih generacij Piranskega brancina. Spoznali boste, kako sami prepoznati res svežo ribo.

Na ogled se boste lahko odpravili aktivno z veslanjem v kajaku, kanuju ali na supu, ali pa vas bomo do naših mrež popeljali s sončnim plovilom Inti.

Na kmetiji se ukvarjamo s kmečkim turizmom. Ponujamo pogostitev skupin z doma pridelano in pripravljeno hrano.

Menim, da je ideja nova, saj vsi, ki imajo na razpolago krušno peč, ponujajo samo pečeno hrano, mi pa ponujamo kuhano in pečeno. Imamo namreč dve krušni peči, eno zraven druge, in tako lahko istočasno v eni pečemo in v drugi kuhamo, če gre za večje skupine, če pa je skupina gostov manjša, potem lahko vse opravimo v eni peči.

Seveda so ljudje ta način priprave hrane poznali že v preteklosti, vendar se je ta navada opustila z izumom štedilnikov in pečic. Kuhali in pekli pa so le za lastne potrebe.

Hostel Tresor ima svojo edinstveno zgodbo. Zgradba, v kateri se nahaja, je stara prek 100 let in v njej je bila dolga leta banka. Pri prenovi smo obdržali zanimive dele in jih preuredili. Zajtrk zato strežemo v edinstvenem plavajočem trezorju, toge pisarniške prostore pa smo preuredili v prostorne sobe in jih poimenovali po svetovnih valutah.

Hostel Tresor je najlepši dokaz, kako lahko sivo in togo domovanje bankirjev spremenimo v živahno in urbano mednarodno okolje.