Pologi::Cankarjeva skodelica kave

Cankarjeva skodelica kave bo nov turistični produkt s krovno zgodbo (Skodelica kave - velja za najbolj znano Cankarjevo  črtico), katerega glavni namen je z dobro kavo privabiti obiskovalce na Vrhniko in tako prispevati k oživitvi Vrhnike kot turistične destinacije. 

Kava bo pražena v Pražarnici Escobar na Vrhniki. Pripravljena bo iz  najboljših kavnih zrn vrste Arabica (100%) iz Srednje Amerike, Afrike in Indije, ki jih gojijo izkušeni in preverjeni pridelovalci kave. Kava bo dnevno  pražena v majhnih količinah in pod budnim očesom strokovnjaka, saj je tak način praženja najboljši, da lahko iz kavnih zrn izvabijo prave arome in okus. Kava bo vedno sveže pražena, vsak dan, dan za dnem in skladno s povpraševanjem, kar pomeni, da ne bo skladiščena. Obiskovalci jo bodo lahko poskusili v tistih gostinskih lokalih in kavarnah na Vrhniki, kjer bodo na vratih lokala imeli izvesek ali nalepko z logotipom projekta s pripisom »Tu strežemo Cankarjevo skodelico kave«.  Znotraj lokala oz. kavarne bo urejen Cankarjev kotiček (soba ali miza) z prilagojenim inventarjem. Natakarji  bodo imeli črne predpasnike, ki bodo del CGP projekta ali pa si bodo ob postrežbi Cankarjeve skodelice kave nadeli brke. Natakar bo ob postrežbi kave nagovoril goste z besedami: «Kava, kakršno bi si želel Ivan Cankar.«

Cankarjeva skodelica kave se bo v vseh gostilnah in kavarnah stregla v enakih (belih) skodelicah (z napisom: »Vrhnika« in »Ivan Cankar«) in krožničkih ter enakim servirnim priborom, označenim s CGP projekta. Gostom bo postrežen tudi piškotek (velikost 8 cm) v obliki Cankarjevih brkov.

V Cankarjevi skodelici kave bo prevladovala nežno sadna aroma s priokusom medu, ki bo nežno pikanten. Tudi po-okus (okus, ki ostane na jeziku potem, ko kavo že pogoltnemo) bo prijeten in brez grenkobe na zadnjem delu jezika.